desde 1990
Para hoteles, restaurantes, comercios y hogares que buscan un proveedor en quien puedan confiar.
Solicitar informaciónNuestra historia comenzó en 1990, cuando José González, de origen chontaleño, y Bertha Jiménez dieron vida a un proyecto familiar. Mientras José recorría una ruta de leche, elaboraba queso y lo entregaba personalmente a sus clientes, Bertha acompañaba la administración del negocio. Lo que inició como un esfuerzo familiar fue creciendo impulsado por una forma de trabajar que nunca ha cambiado: cumplir la palabra, cuidar cada entrega y construir relaciones basadas en la confianza.
Con los años crecimos junto a nuestros clientes. Muchos de ellos nos han acompañado durante décadas, al igual que productores de leche que continúan siendo parte de nuestra historia. Esa confianza nos ha permitido evolucionar, ampliar nuestro portafolio de productos y llegar a nuevos mercados sin perder de vista lo que realmente importa: ofrecer consistencia en cada entrega para que nuestros clientes puedan contar con nosotros una y otra vez.
Hoy, ese esfuerzo familiar continúa con una segunda generación comprometida con el futuro. Seguimos desarrollando nuevas formas de atender a nuestros clientes, convencidos de que nuestro crecimiento solo tiene sentido cuando también impulsa el de quienes confían en nosotros.
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Años construyendo confianza
Conocé nuestro portafolio de quesos y productos lácteos para restaurantes, hoteles, comercios y hogares en Nicaragua. Los elaboramos mediante procesos estandarizados para ofrecer sabor, textura y comportamiento consistentes en cada entrega.
El queso más utilizado en asados y buffets de desayuno. Queso fresco de textura firme y sabor suave. Su comportamiento al freír y asar lo convierte en una opción confiable para buffets, asados, entradas y otros platillos tradicionales.
Queso frito para asados y caballo bayo.
Buffet de desayuno, frito o fresco.
Parrilladas.
Entradas como tostones con queso, tajadas con queso y cazuelitas.
Queso nicaragüense de sabor característico y textura firme. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para rallar, asar, freír y preparar una amplia variedad de platillos tradicionales.
Sopa de queso
Buñuelos
Empanadas
Reposterías, como picos
Queso nicaragüense de sabor característico y textura firme. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para rallar, asar, freír y preparar una amplia variedad de platillos tradicionales.
Empanadas.
Churros de queso.
Queso de sabor suave, textura firme y elástica, con excelente capacidad de derretido. Se integra fácilmente a otros ingredientes, por lo que funciona muy bien en pizzas, pastas, quesadillas y diferentes preparaciones calientes.
Bocadillos.
Pastas.
Ensaladas.
Chilaquiles y tacos.
Quesadillas.
Sándwiches y paninis.
Mozzarella sticks.
Platillos a la carta como: milanesa, vegetales rellenos.
Pizza.
A pesar de su nombre, la crema dulce no contiene azúcar añadida. Se llama así por el sabor naturalmente dulce de la leche. Es ideal para acompañar platillos tradicionales y aportar cremosidad a sopas, salsas y otras preparaciones
Añadir a sopas y guisos para una textura más cremosa.
Como base para salsas de pastas y proteínas.
Acompañar gallopinto.
Servir con plátanos maduros fritos.
Quesillo de textura elástica y sabor suave, presentado en forma de trenza. Ideal para servir fresco o incorporar a diferentes preparaciones y platillos tradicionales.
Servir como aperitivo con crema y tortillas calientes.
Acompañar ensaladas o tablas de quesos.
Derretir sobre pan y platillos típicos.
Cuajada fresca de textura semiblanda y sabor suave. Ideal para acompañar desayunos y platillos tradicionales de la cocina nicaragüense.
Servir con tortillas o güirilas y crema.
Acompañar frijoles, plátano maduro o gallopinto.
Como acompañante de sopas.
Atención a negocios
Atendemos directamente a negocios con productos y presentaciones adaptados a sus necesidades. Consultá disponibilidad, cobertura de entrega y condiciones comerciales con nuestro equipo.
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Encontrá nuestro portafolio de productos en Origen, nuestra tienda ubicada en Plaza Gourmet, kilómetro 8½ de Carretera a Masaya, Managua.
Encontrá productos seleccionados de Delilácteos en los clubes PriceSmart de Nicaragua.
Ver Productos en PriceSmartSabemos que cuando comprás para un hotel, restaurante, cafetería o comercio necesitás información clara para decidir: qué productos están disponibles, cómo comprarlos, cómo conservarlos y cuáles se adaptan mejor a tu operación. Aquí respondemos las preguntas más frecuentes para ayudarte a encontrar lo que necesitás.
Sí. Atendemos negocios que necesitan productos frescos y consistentes para su cocina, como restaurantes, hoteles, cafeterías, comedores, eventos y emprendimientos gastronómicos.
Podés escribirnos por WhatsApp, llamarnos o completar el formulario de contacto. Para ayudarte mejor, contanos qué tipo de negocio tenés, en qué zona estás, qué productos te interesan y si buscás compra recurrente o una solicitud puntual.
Sí, podés consultar opciones de entrega para tu negocio según tu zona, productos y volumen de compra. Escribinos para revisar disponibilidad y orientarte con la mejor forma de abastecerte.
El mínimo de compra puede variar según la zona, el tipo de producto y la frecuencia de pedido. Contactanos y te ayudamos a revisar la opción que mejor se adapte a tu operación.
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